LA CARTE
 
ENTRÉES :
• Samoussas de légumes et coulis de tomate au poivre timut (végétarien) >>> 7,00 €
• Trilogie de fromages rôtis au four, sur un lit de salade verte aux petits lardons >>> 8,00 €
• Gnocchis maison aux pleurotes et julienne de jambon cru >>> 8,00 €
• Salade de gambas au sésame, citron vert et gingembre confit >>> 10,00 €
• Terrine de foie gras de canard et sa compotée pomme-pruneaux >>> 10,00 €

VIANDES :
• Burger maison au boeuf de salers et ses frites fraiches >>> 8,50 €
• Palet de polenta et ses légumes, crème de petits pois (végétarien) >>> 10,00 €
• Tête de veau ravigote >>> 11,00 €
• Mignon de porc rôtis en croute de noisette, sauce balsamique >>> 11,00 €
• Pavé de rumsteck au romarin et sa purée de pommes de terre à l’huile d’olive >>> 15,00 €

POISSONS :
• Burger maison au saumon et ses frites fraiches >>> 8,50 €
• Filet de sandre à la crème de champignons >>> 15,00 €

PLATEAU DE FROMAGES  >>> 6,00 €

DESSERTS >>> 6,00 €
• Assiette autour de la chataigne
• Tarte aux mirabelles
• Glace vanille au miel du Berry et ses croquets de Charost

MENU LE TRANSSIBERIEN
>>> 27 €

(boissons non comprises)


Salade de gambas au sésame, citron vert et gingembre confit
Ou
Terrine de foie gras de canard et sa compotée pomme-pruneaux

*****
Pavé de rumsteck au romarin et sa purée de pommes de terre à l’huile d’olive
Ou
Poisson du moment

*****
Dessert

MENU LE P’TIT TRAIN
(jusqu’à 10 ans) >>> 12 €

1 plat - 1 dessert - 1 boisson

(A l’inspiration du chef)

*****

PLATS A EMPORTER

Entrées

Entrée du jour 3,00 €
Samoussas de légumes et coulis de tomate au poivre timut (végétarien) 5,00 €
Gnocchis maison aux pleurotes et julienne de jambon cru 6,00 €
Salade de gambas au sésame, citron vert et gingembre confit 8,00 €
Terrine de foie gras de canard et sa compotée pomme-pruneaux 8,00 €


Plats

Plat du jour 6,00 €
Palet de polenta et ses légumes, crème de petits pois (végétarien) 7,00 €
Tête de veau ravigote 8,00 €
Mignon de porc rôtis en croute de noisette, sauce balsamique 8,00 €
Poisson du moment 12,00 €

Tous nos plats sont accompagnés de leur garniture
 

MENU LE CORAIL
>>> 23 €

(boissons non comprises)


Trilogie de fromages rôtis au four, sur un lit de salade verte aux petits lardons
Ou
Gnocchis maison aux pleurotes et julienne de jambon cru
Ou
Samoussas de légumes et coulis de tomate au poivre timut (végétarien)

*****
Tête de veau ravigote
Ou
Mignon de porc rôtis en croute de noisette, sauce balsamique
Ou
Palet de polenta et ses légumes, crème de petits pois (végétarien)

*****
Dessert