LA CARTE
 
ENTRÉES :
• Salade italienne (salade verte, tomates cerises, mozzarella au pesto, jambon Serrano et copeaux de parmesan) >>> 9,00 €
• Salade de sot-l’y-laisse panés et fromage de valençay >>> 9,00 €
• Tarte fine aux gambas sur lit de ratatouille provençale >>> 9,00 €
• Foie gras de canard maison (au menu : supplément 3 €) >>> 12,00 €
• Salade de caille confite par nos soins >>> 9,00 €

VIANDES :
• Tête de veau ravigote >>> 14,00 €
• Magret de canard aux deux moutardes >>> 14,00 €
• Escalope de veau milanaise et ses tagliatelles à la crème >>> 14,00 €
• Entrecôte de Salers au beurre maitre d’hôtel et ses frites fraiches >>> 7,00 €
• Côtes d’agneau et leur farci d’épaule, jus au thym >>> 14,00 €

POISSONS :
• Burger classique au saumon >>> 8,50 €
• Pavé de saumon en croûte de pavot et sa fondue de poireaux >>> 14,00 €

PLATEAU DE FROMAGES  >>> 7,00 €

DESSERTS >>> 7,00 €
• Glace caramel au beurre salé et ses fruits marinés à la cannelle
• Omelette sucrée aux pommes flambées, sauce à la confiture de lait
• Orange surprise et son crémeux au crumble beurre salé, glace chocolat noir
• Tiramisu

MENU LE TRANSSIBERIEN
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Tous nos plats sont fait maison
(Sauf les glaces)

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MENU L’ORIENT EXPRESS
>>> 27 €

Avec fromage : 32 €

Entrée - plat - dessert

(au choix sur notre carte)

MENU L’UNION PACIFIC
>>> 14 €

Menu Burger

1 burger classique au choix et ses frites fraiches

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1 dessert à la carte

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Nos burgers classiques :

Au bœuf : Haché de bœuf de salers, salade, tomate, oignons rouges, emmental et sauce ketchup.

Au poulet : Haché de volaille, salade, tomate, oignons rouges, mozzarella et mayonnaise citron-basilic

Au saumon : Escalopine de saumon, salade, tomate et sauce tartare.

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Le burger du moment :