LA CARTE
 
ENTRÉES :
• Feuilleté au Sainte Maure de Touraine et copeaux de Lomo >>> 9,00 €
• Salade de noix de St-Jacques poêlées et sa vinaigrette aux agrumes >>> 11,00 €
• Terrine de foie gras de canard et sa compoté d’ananas au curry >>> 11,00 €
• Rouleaux de printemps aux crevettes (2 pièces) >>> 7,00 €

VIANDES :
• Burger maison et ses frites fraiches >>> 8,50 €
• Tête de veau ravigote >>> 11,00 €
• Côte à l’os de porc rôtie au miel du Berry >>> 12,00 €
• Coq au Riesling et ses spätzles >>> 12,00 €

POISSONS :
• Burger maison au saumon et ses frites fraiches >>> 8,50 €
• Filet de loup de mer à la crème de fêves et sesspaghetti à l'encre de seiche >>> 13,00 €

PLATEAU DE FROMAGES  >>> 6,00 €

DESSERTS >>> 6,00 €
• Glace caramel au beurre salé et ses fruits marinés à la cannelle
• Aumônière aux poires et son sorbet
• Marquise au chocolat, sorbet griotte et crème anglaise
• Crème brûlée à la fleur d’oranger et sa salade d’oranges

MENU LE TRANSSIBERIEN
>>> 26 €

Avec fromage : 30 €

Feuilleté au Sainte Maure de Touraine et copeaux de Lomo
Ou
Salade de noix de St-Jacques poêlées et sa vinaigrette aux agrumes
Ou
Terrine de foie gras de canard et sa compoté d’ananas au curry

*****
Côte à l’os de porc rôtie au miel du Berry
Ou
Coq au Riesling et ses spätzles
Ou
Poisson du moment – Voir tableau

*****
Dessert


XXXXXX

Tous nos plats sont fait maison
(Sauf les glaces)

XXXXXX

 

MENU L'UNION PACIFIC
>>> 14 €

Menu Burger
14 €

Burger maison au choix
et ses frites fraiches

*****
Dessert



XXXXXXXX

PLATS A EMPORTER
FAIT MAISON

Entrées

Entrée du jour 3,00 €
Rouleaux de printemps aux crevettes (2 pièces) 4,00 €
Salade de Lomo et vieux Comté, julienne de Granny Smith et cerneaux de noix 6,00 €
Terrine de foie gras de canard et sa compotée d’ananas au curry 8,00 €


Plats

Plat du jour 6,00 €
Lasagnes maison 7,00 €
Tête de veau ravigote 8,00 €
Coq au Riesling et ses spätzles 9,00 €
Poisson du moment

Tous nos plats sont accompagnés de leur garniture