Mardi 17 septembre

2 avenue de la gare • 36120 ARDENTES
Tél : 02 54 36 20 24
Mail :

HORAIRES D'OUVERTURE :

> 12h00 à 14h00 et 19h00 à 20h30
> OUVERT LE DIMANCHE

FERMETURE HEBDOMADAIRE :

> Dimanche soir
> Lundi
> Mardi soir

FERMETURE ANNUELLE

> Du 20 juillet au 12 août 2019 inclus

LE TGV

Les prix de tous nos menus s'entendent boisson non comprise

Salade de chou rouge aux pommes
ou
Salade de cervelas
*****
Escalope de volaille à la moutarde
Ou
Sauté de veau à la coriandre fraîche
*****
Assiette de fromage
Ou
Bavarois aux fruits rouges

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PLATS A EMPORTER
FAIT MAISON

*****
Également
à emporter

Menu burger
1 burger
1frites fraiches 1boisson au choix

Au bœuf 7,50 €
Au poulet 7,50 €
Au saumon 8,50 €
Le berrichon 9,50 €

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LA CARTE
 
ENTRÉES :
• Taboulé de pépites de maïs et pois chiches (végétarien) >>> 5,00 €
• Tartare de melon et tomate au balsamique, rose de jambon Serrano >>> 7,00 €
• Œuf bio cuit mollet sur sa tarte fine à la ratatouille provençale >>> 7,00 €
• Brochette d’escargots du Berry à la crème d’ail, julienne de légumes >>> 11,00 €
• Foie gras de canard maison et sa pêche en deux façon >>> 11,00 €

VIANDES :
• Conchiglies aux petits légumes gratinées à la mozzarella (végétarien) >>> 10,00 €
• Tête de veau, sauce tartare >>> 11,00 €
• Ballotine de poulet fermier au citron confit, crème au basilic >>> 12,00 €
• Araignée de veau en persillade >>> 12,00 €
• Pavé de rumsteck à la crème de valençay >>> 15,00 €

POISSONS :
• Croustillant de grenadier au vin blanc >>> 15,00 €

PLATEAU DE FROMAGES  >>> 7,00 €

DESSERTS >>> 7,00 €
• Glace caramel au beurre salé et ses fruits marinés à la cannelle
• Cheesecake à l’abricot et son coulis de fruits rouges
• Fondant chocolat aux amandes torréfiées et gingembre confit, crème anglaise
• Crème brulée au praliné

MENU LE TRANSSIBERIEN
>>> 

PLATS A EMPORTER

Entrées :

Entrée du jour : 3 €
Taboulé de pépites de maïs et pois chiches : 3 € (végétarien)
Tartare de melon et tomate au balsamique, rose de jambon Serrano : 5 €
Œuf bio cuit mollet sur sa tarte fine à la ratatouille provençale : 5 €
Foie gras de canard maison et sa pêche en deux façon : 9 €

Plats :

Plat de jour : 7 €
Conchiglies aux petits légumes gratinées à la mozzarella : 7 € (végétarien)
Tête de veau, sauce tartare : 8 €
Ballotine de poulet fermier au citron confit, crème au basilic : 9 €

Tous nos plats sont accompagnés de leur garniture

Desserts :

Dessert du jour : 3 €
Cheesecake à l’abricot et son coulis de fruits rouges : 5 €
Fondant chocolat aux amandes torréfiées et gingembre confit, crème anglaise : 5 €


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Tous nos plats sont fait maison
(Sauf les glaces)

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MENU L'AUBRAC
>>> .

NOS BURGER MAISON


Au bœuf : 7,50 €

Haché de bœuf de Salers, salade, tomate, oignons rouges, emmental et sauce ketchup.

Au poulet : 7,50 €

Haché de volaille, salade, tomate, oignons rouges, mozzarella et mayonnaise citron-basilic

Au saumon : 8,50 €

Escalopine de saumon, salade, tomate et sauce tartare.

Le berrichon : 9,50 €

Haché de bœuf de Salers, Sainte Maure de Touraine, lard, oignon rouge et salade verte

MENU L’ORIENT EXPRESS
>>> 28 €

Avec fromage et dessert 33 €
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Brochette d’escargots du Berry à la crème d’ail, julienne de légumes
Ou
Foie gras de canard maison et sa pêche en deux façon

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Pavé de rumsteck à la crème de valençay
Ou
Poisson du moment

*****
Dessert au choix

MENU LE CORAIL
>>> 23 €

Avec fromage et dessert 28 €
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Tartare de melon et tomate au balsamique, rose de jambon Serrano
Ou
Œuf bio cuit mollet sur sa tarte fine à la ratatouille provençale

*****
Ballotine de poulet fermier au citron confit, crème au basilic
Ou
Araignée de veau en persillade


*****
Dessert au choix

>>> 
(boissons non comprises)

>>> 
(boissons non comprises)