LA CARTE
 
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MENU LE TRANSSIBERIEN
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PLATS A EMPORTER



Entrées :

Feuilleté jambon-champignons aux pleurotes : 3,50 €
Salade de sot-l’y-laisse panés et dès de valençay : 7,50 €
Salade de magret fumé à l’ananas et noix de cajou torréfiées : 7,50 €


Plats :

Blanquette de volaille à l'ancienne : 6,50 €
Tête de veau ravigote : 8,50 €
Sauté de cerf aux pleurotes : 8,50 €
Filet de saumon sauvage, crème de persil à l’ail : 8,50 €


Desserts :

Biscuit roulé à la passion : 3 €
Pot de crème café et son quatre-quarts à la vanille : 3 €



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Nous vous proposons également des buffets froids et divers assortiments de petits fours pour vos cocktails salés ou sucrés
(A partir de 10 personnes)

 

MENU NOS BURGERS MAISON
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Peuvent être réalisés sur demande avec du pain sans gluten

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Burger enfant : 6 €

Haché de bœuf, salade verte, tomate, emmental et sauce ketchup.

Au bœuf : 7,50 €

Haché de bœuf, salade verte, tomate, oignons rouges, emmental et sauce ketchup.

Au poulet : 7,50 €

Haché de volaille, salade verte, tomate, oignons rouges, mozzarella et mayonnaise.

Au saumon : 9,50 €

Escalopine de saumon, salade verte, tomate et sauce tartare.

Le berrichon : 10 €

Haché de bœuf, Sainte Maure de Touraine, lard, oignon rouge, salade verte et mayonnaise.

Le savoyard : 10 €

Haché de bœuf, Rösti de pomme de terre, reblochon, jambon cru, oignon rouge, salade verte et crème.

Le végétarien : 7,50 €

Steak de légumes (pomme de terre, carotte et courgette), oignons rouges, gruyère, tomate, salade verte et mayonnaise



Tous nos burgers sont accompagnés de leurs frites fraiches