Mardi 11 août

2 avenue de la gare • 36120 ARDENTES
Tél : 02 54 36 20 24
Mail :

HORAIRES D'OUVERTURE :

> 12h00 à 14h00 et 19h00 à 21h00
> OUVERT LE DIMANCHE MIDI

FERMETURE HEBDOMADAIRE :

> Dimanche soir
> Lundi
> Mardi soir

FERMETURE ANNUELLE

> Du 1er au 14 août inclus

LE TGV

Servis midi et soir, hors dimanche et jour de fête

Salade à líémietté de saumon
Ou
Salade de chèvre chaud au Sainte Maure de Touraine
Ou
Salade aux copeaux de jambon cru et au melon

*****
Sauté de veau à la sauge
Ou
Steak sauce tartare et ses frites fraiches
Ou
Poisson du moment à la fondue de poireaux

*****
Assiette de fromages
Ou
Pain perdu et sa compotée de prune rouge
Ou
Assiette glacée

XXXXXXX

PLATS A EMPORTER

(voir onglet Wagon restaurant)

*****

Également
à emporter

MENU BURGER

1 burger
1frites fraiches 1boisson au choix

(Eau minérale * 1664 * Oasis * FuzeTea * Coca Zero * Orangina * Sprite * Schweppes agrum)

Enfant : 6 €

Bœuf 7,50 €

Poulet 7,50 €

Saumon 9,50 €

Berrichon 10 €

Le savoyard 10 €

Végétarien 7,50 €

LA CARTE
 
ENTRÉES :
• Salade de magret fumé, bille de melon et mozzarella >>> 8,00 €
• Salade d'avocat et gambas à l'ananas >>> 9,50 €
• Foie gras de canard maison et son chutney de pêche >>> 9,50 €

VIANDES :
• Tête de veau ravigote >>> 12,00 €
• Foie de boeuf charolais, compotée d'oignons rouges au balsamique et tagliatelles à la crème >>> 12,00 €
• Mignon de porc au citron confit >>> 12,50 €

POISSONS :
• Dos de cabillaud à la crème de basilic, croustillant de ratatouille et purée à líhuile díolive >>> 14,00 €

PLATEAU DE FROMAGES  >>> 

DESSERTS >>> 6,50 €
• Assortiment de fromages et son bouquet de salade verte aux noix
• Glace caramel au beurre salé et ses fruits marinés à la cannelle
• Tartelette fraise Ė litchi au poivre de cassis, glace fraise
• Gâteau au chocolat et sa brochette de fruits frais, sorbet pomme verte

MENU LE TRANSSIBERIEN
>>> 

PLATS A EMPORTER


Entrées :
Entrée du jour : 3,50 €
Salade aux copeaux de jambon cru et au melon : 3,50 €
Salade de magret fumé, bille de melon et mozzarella : 5 €
Foie gras de canard maison et son chutney de pêche : 7 €
Salade d'avocat et gambas à l'ananas : 7,50 €
Plats :
Plat du jour : 6,50 €
Poisson du moment à la fondue de poireaux : 6,50 €
Tête de veau ravigote : 7,50 €
Mignon de porc au citron confit : 8 €
Dos de cabillaud à la crème de basilic, croustillant de ratatouille et purée à líhuile díolive : 9,50 €
(Tous nos plats sont servis avec leur garniture)
Dessert :
Dessert du jour : 3 €
Tartelette fraise Ė litchi au poivre de cassis : 3,50 €
Verrine à la pêche : 3,50 €


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Nous vous proposons également des buffets froids et divers assortiments de petits fours pour vos cocktails salés ou sucrés
(A partir de 10 personnes)


MENU LE P’TIT TRAIN
(jusqu’à 10 ans) >>> 10 €

Burger maison et ses frites fraiches
Ou
Poisson du moment à la fondue de poireaux

*****
Assiette de fromages
Ou
Coupe de glace

*****
1 boisson au choix

 

MENU L’ORIENT EXPRESS
>>> 26 €

Salade de magret fumé, bille de melon et mozzarella
Ou
Salade d'avocat et gambas à l'ananas
Ou
Foie gras de canard maison et son accompagnement

*****
Foie de bœuf charolais, compotée d'oignons rouges au balsamique et tagliatelles à la crème
Ou
Mignon de porc au citron confit
Ou
Dos de cabillaud à la crème de basilic, croustillant de ratatouille et purée à líhuile díolive
*****
Dessert
(Au choix sur notre carte)



MENU NOS BURGERS MAISON
>>> .

Servis midi et soir, hors dimanche et jour de fête

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Burger enfant : 6 €

Haché de bœuf, salade verte, tomate, emmental et sauce ketchup.

Au bœuf : 7,50 €

Haché de bœuf de Salers, salade, tomate, oignons rouges, emmental et sauce ketchup.

Au poulet : 7,50 €

Haché de volaille, salade, tomate, oignons rouges, mozzarella et mayonnaise citron-basilic

Au saumon : 9,50 €

Escalopine de saumon, salade, tomate et sauce tartare.

Le berrichon : 10 €

Haché de bœuf de Salers, Sainte Maure de Touraine, lard, oignon rouge et salade verte

Le savoyard : 10 €

Haché de bœuf, Rösti de pomme de terre, reblochon, jambon cru, oignon rouge, salade verte et crème.

Le végétarien : 7,50 €

Steak de légumes (pomme de terre, carotte et courgette), oignons rouges, gruyère, tomate, salade verte et mayonnaise.

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(boissons non comprises)

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(boissons non comprises)