LA CARTE
 
ENTRÉES :
• Feuilleté de chèvre chaud au Sainte Maure de Touraine et ses copeaux de lomo >>> 12 €
• Gambas au citron vert en rémoulade de céleri et Granny Smith >>> 12 €
• Croustillants de pintadeau, crème de champignons et asperges vertes >>> 12 €

VIANDES :
• Tête de veau ravigote et ses pommes charlottes >>> 15 €
• Filet de bœuf français, sauce au porto >>> 19 €

POISSONS :
• Croustillant de sandre, sauce écrevisses >>> 19 €

PLATEAU DE FROMAGES  >>> 8,50 €

DESSERTS >>> 8,50 €
• Poire pochée au vin chaud et son pain d’épice façon pain perdu
• Marquise au chocolat sur biscuit breton et coulis de cerises griottes
• Tarte aux fruits exotiques et son coulis de fruits rouges
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• (La carte peut changer à tout moment en fonction des stocks et du marché)

MENU LE TRANSSIBERIEN
>>> 

PLATS A EMPORTER


Entrées :

Entrée du jour : 5 €

Feuilleté de chèvre chaud au Sainte Maure de Touraine et ses copeaux de lomo : 10 €

Gambas au citron vert en rémoulade de céleri et Granny Smith : 10 €

Croustillants de pintadeau, crème de champignons
et asperges vertes : 10 €


Plats :

Plat du jour : 9 €

Tête de veau ravigote et ses pommes charlottes : 12 €

Chapon rôti, sauce aux cèpes : 14 €
(Sur commande 48h à l’avance)

Ris de veau à la berrichonne : 18 €
(Sur commande 48h à l’avance)

Croustillant de sandre, sauce écrevisses : 15 €

Desserts :

Dessert du jour : 4 €

Tarte aux fruits exotiques et son coulis de fruits rouges : 6 €

Poire pochée au vin chaud et son pain d’épice façon pain perdu : 6 €

Marquise au chocolat sur biscuit breton et coulis de cerises griottes : 6 €


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ÉGALEMENT A EMPORTER

Assortiment d’amuses bouche maison : 5 € / personne
(Sur commande 48h à l’avance)

Nos burgers maison
(Accompagnés de frites fraîches et d’une boisson offerte)

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Eau minérale (plate ou gazeuse)
Oasis - FuzeTea - Jus de fruit
1664 - Coca - Orangina
Sprite - Schweppes agrum

 

MENU L’ORIENT EXPRESS
>>> 32 € (avec fromage et dessert 39 €)

Menu – carte

Une entrée, un plat et un dessert
(Au choix sur notre carte)

MENU BURGERS MAISON
>>> .

(Servis tous les jours, hors dimanches et jours de fête)

*****
Nos burgers peuvent être réalisés sur demande
avec du pain sans gluten

*****
Burger enfant : 8,50 €
Haché de bœuf, salade verte, tomate, emmental et sauce ketchup.

Au bœuf : 11 €
Haché de bœuf, salade verte, tomate, oignons rouges, emmental et sauce ketchup.

Au poulet : 11 €
Haché de volaille, salade verte, tomate, oignons rouges, mozzarella et mayonnaise.

Au saumon : 14,50 €
Escalopine de saumon, salade verte, tomate et sauce tartare.

Le berrichon : 13,50 €
Haché de bœuf, Sainte Maure de Touraine, lard, oignon rouge, salade verte et mayonnaise.

Le savoyard : 13,50 €
Haché de bœuf, Rösti de pomme de terre, reblochon, jambon cru, oignon rouge, salade verte et crème.

Le végétarien : 8,50 €
Steak de légumes (pomme de terre, carotte et courgette), oignons rouges, gruyère, tomate, salade verte et mayonnaise.