Lundi 19 février

2 avenue de la gare • 36120 ARDENTES
Tél : 02 54 36 20 24
Mail :

HORAIRES D'OUVERTURE :

> Le midi : de 12h00 à 14h00
> Le soir : de 19h00 à 21h00 : pour une arrivée plus tardive, merci de nous contacter

FERMETURE HEBDOMADAIRE :

> Dimanche soir et lundi
> Mardi soir et mercredi soir
> (ouvert aux groupes mardi soir et mercredi soir a partir de 15 personnes)

FERMETURE ANNUELLE

> Du 2 au 8 janvier 1018 inclus

(Servis tous les midis, hors dimanches et jours fériés)

Salade de lentilles du Berry aux lardons
ou
Salade de chèvre chaud
*****
Côte de porc moutarde
Ou
Filet de merlu sauce crustacé
*****
Assiette de fromages
*****
Salade de fruits frais et glace litchis

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PLATS A EMPORTER

Pour vos buffets, vos repas de famille ou tout simplement
un déjeuner rapide, nous vous proposons une gamme de plats à emporter
à déguster à la maison ou au bureau

LA CARTE
 
ENTRÉES :
• Œufs à la couille d’âne >>> 7,00 €
• Salade d’effiloché de lapin à l’estragon et copeaux de vieille mimolette >>> 7,00 €
• Terrine de foie gras et sa compotée d’oignons au cassis >>> 10,00 €
• Noix de Saint-Jacques poêlées, tronçons de poireaux glacés à blanc et crème de pomme de terre au curry >>> 10,00 €

VIANDES :
• Tête de veau ravigote >>> 12,00 €
• Mignon de porc braisé au romarin >>> 13,00 €
• Filet de canette de Barbarie au balsamique >>> 17,00 €

POISSONS :
• Filet de lieu jaune en croute de légumes à l'aneth >>> 17,00 €

PLATEAU DE FROMAGES  >>> 6,00 €

DESSERTS >>> 6,00 €
• Nougat glacé
• Feuilleté à la crème de combawa et sa poêlée de mangue au miel du Berry
• Gâteau au chocolat et son sorbet mandarine
• Crêpes aux pommes granny poêlées au cidre

MENU LE TRANSSIBERIEN
>>> 23 €

Avec fromage 26 €


Œufs à la couille d’âne
Ou
Salade d’effiloché de lapin à l’estragon
et copeaux de vieille mimolette

***
Tête de veau ravigote
Ou
Mignon de porc braisé au romarin

***
Dessert


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MENUS
Végan ou Sans gluten

Sur commande

N’hésitez pas à nous faire part de vos souhaits lors de votre réservation

MENU LE P’TIT TRAIN
(jusqu’à 10 ans) >>> 12 €

Entrée - Plats - Dessert

(A l’inspiration du chef)


 

MENU L'AUBRAC
>>> 15 €

Menu végétarien

Émince de sucrine aux agrumes et noix de cajou

***
Steak de chou rave aux champignons et frites de patate douce

***
Dessert

MENU L’ORIENT EXPRESS
>>> 27

Avec fromage 30 €


Noix de Saint-Jacques poêlées,
tronçons de poireaux glacés à blanc
et crème de pomme de terre au curry
Ou
Terrine de foie gras
et sa compotée d’oignons au cassis

***
Filet de canette de Barbarie au balsamique
Ou
Poisson du moment

***
Dessert

MENU LE TGV
>>> .

Menu du jour
(Servi tous les midis, hors dimanches et jours de fête)

Entré – plat – fromage – dessert : 15,00 €
Entré – plat – fromage ou dessert : 13,50 €
Entré – plat ou plat – dessert : 12,50 €
Plat unique : 10,00 €


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(boissons non comprises)

>>> 
(boissons non comprises)